港式茶餐廳是上半個世紀(jì)之前在香港發(fā)展起來了，它是在當(dāng)時香港西餐廳比較多的情況下而演變起來面對平民消費群體的西餐廳山寨簡化版，相對于西餐廳消費更低，更能吸引大眾消費。近年來隨著餐飲文化的交流融匯，港式茶餐廳在中國內(nèi)陸地區(qū)也逐漸發(fā)展起來，更有星火燎原之勢。那么港式茶餐廳與普通餐廳設(shè)計有什么不同嗎，有什么注意事項嗎，下面就介紹一下

裝修咨詢熱線：130-6770-4082（微信同號）

港式茶餐廳設(shè)計

中需要注意的幾個要點。

港式茶餐廳設(shè)計要點一：餐廳的選址和面對的消費群體

港式茶餐廳不等于茶館，這里不僅能提供休閑娛樂，更主要的是快捷便利的用餐環(huán)境和可口的平民飯菜，他與一般的快餐廳比較相似，所面對的消費群體主要是普通的藍(lán)領(lǐng)階層和一般平民大眾，所以在選址時要盡量選擇在辦公區(qū)域、商場聚焦區(qū)、居民區(qū)和行人來往比較多的地區(qū)。港式茶餐廳給人以舒適散漫的感覺，人們在忙里偷閑或工作之余，可以比較輕松的在港式茶餐廳內(nèi)休閑、餐飲，也可以約三五知己舉杯酌飲。

港式茶餐廳設(shè)計要點二：設(shè)計要簡潔明亮低調(diào)

由于港式茶餐廳面對的消費群體是普通大眾一族，所以在設(shè)計時可以與現(xiàn)在越來越奢華富麗的裝修思路反其道而行之，沒有必要追求高檔次的裝修。通常情況下，港式茶餐廳的裝修必要簡潔明亮，給人以自然舒適之感，在靠近街道的一面，可以裝上透明的玻璃，既可以讓街道上的行人看到餐廳里的用餐者和餐廳內(nèi)環(huán)境，還可以讓餐廳里面的人關(guān)注一下來往的行人，起到很好的宣傳效果。餐廳內(nèi)的光線一定要明亮，能引起行人的關(guān)注和用餐者的食欲，可以多選用一些暖色調(diào)的燈光和明亮的裝飾材料。

港式茶餐廳設(shè)計要點三：要體現(xiàn)港式風(fēng)情和地域特點

港式茶餐廳起源于香港，他的突出特點就是以特色文化吸引大眾，具有香港濃郁的地方風(fēng)情，所以在港式茶餐廳的設(shè)計之時一定要按照粵港地區(qū)的生活特點，突出港式餐飲文化和地域風(fēng)情的效果呈現(xiàn)。在環(huán)境的設(shè)定上體現(xiàn)港式餐廳的氛圍和氣息，還要在食品的經(jīng)營范圍上重點以港粵地區(qū)的炒飯、面品、點心為主，讓人們在品味香港特色美食的情況下，還能夠領(lǐng)略和感受到港式的餐飲風(fēng)情。