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中國餐飲文化源遠(yuǎn)流長,菜系也非常多,有著淮揚菜、魯菜、川菜、粵菜等知名菜系,每種菜系都有自己的特點,比如像川菜與湘菜就是以口感濃厚出名,而浙江菜等以菜品的精美為主,還有些例如粵菜是以氣勢與檔次為主,因此在中餐廳裝修設(shè)計時要先考慮菜系的特點,例如川菜系餐廳就可以把整體風(fēng)格設(shè)計成紅色,而粵菜系餐廳的話就可以突出餐廳檔次,讓顧客可以有更好的氛圍就餐。

中餐廳裝修設(shè)計也可以突出相關(guān)菜系的文化,中國餐飲文化歷史悠久,像魯菜系的文化歷史都能達(dá)到上千年之久。所以說,要是在設(shè)計餐廳的時候宣傳相關(guān)歷史文化,并且把自己菜系的烹飪文化傳達(dá)給顧客,也是一種宣傳自己餐廳的手法之一。

在中國,無論是家庭聚會、同事聚會還是朋友聚會,都是首 選去餐廳吃飯聚會,并且?guī)缀醵际侨ブ胁蛷d。在聚會時,喝酒自然是避免不了的,然而當(dāng)酒喝得過多時,相互之間說話就會加重分貝,這樣難免會影響到外面的顧客,如果爭執(zhí)嚴(yán)重的話就會發(fā)生沖突,這對餐廳來講是非常不利的,因此盡量做好隔音,避免類似情況。


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