一日三餐，是每個人必不可缺的事宜，就餐環(huán)境的好壞，一定程度上影響著用餐者心情。通過走心的餐飲空間設計可以讓顧客舒心就餐的同時，賞心悅目。下面，專業(yè)餐廳設計公司-浙江國富裝飾的小編和大家談談。輕餐飲品牌塑造。

1、營造用餐氛圍

良好的消費環(huán)境和氛圍需要從多個方面進行優(yōu)化改進，比如餐飲空間設計風格，店員服裝，制作工具，燈光設計，工作臺，座椅格調，音樂等。半開放式的廚房也使食客吃的更加安心，也增添了工作人員同食客的情感交流。

2、由大及小

餐飲空間設計是一個繁冗的過程，從設計之初就需要對餐飲品牌有較為深刻的認知，才能打造出適合餐廳主題的空間。在整體餐廳空間的設計中，首先要遵循由大及小的設計方法。即通過對餐飲品牌的理解，將整體空間用全局觀進行打造。

細節(jié)的把控體現出一個設計師的功力所在，從空間的客流動向、家具的尺度和擺放位置、燈光的明暗度調節(jié)，都將作用于整體。因此，在對空間的打造中，整體統(tǒng)籌，細節(jié)把控這種“由大及小”的設計方法是很多設計師的喜歡采用的思路。輕餐飲品牌塑造。

3、強化品牌效應

餐飲空間的設計絕不是天馬行空的發(fā)散性思維，而是需要緊扣品牌主題，所有的餐飲空間設計都是為品牌而服務。當設計師在對餐飲空間進行打造時，無論是大到空間設計，還是小到餐具的風格打造，都要體現出餐飲品牌的特性。

4、合理布局

合理的規(guī)劃餐廳的動線，方便顧客和服務員的走動路線，有利于餐廳的人員流動和翻臺率的提升。一般說，餐廳中客人的動線采用直線為好，避免迂回繞道，任何不必要的迂回曲折都會使人產生一種人 流混亂的感覺，影響或干擾客人進餐的情緒和食欲，餐廳中客人的流通通道要盡可能寬暢，動線以一個基點為準。輕餐飲品牌塑造。

5、功能配置

餐飲空間設計要能夠充分滿足顧客的就餐需求。在餐飲空間設計餐廳整體功能時，要把餐桌作為重中之重，其大小、造型等，要與家里人口數量、生活習慣等相吻合。其實，方桌、圓桌、折疊桌等不同的餐桌造型，帶給人的感覺是完全不同的。

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